央广网长春7月9日消息（记者舒震 见习记者郭明彤 实习记者杨赫琪）日前，第十六届（2025）鹿业发展大会在吉林长春启幕，共探产业新方向。会场外，吉林鹿业早已乘科技与市场“双向奔赴”之势，多点突破、加速前行。

　　2024年，中央农村工作会议指出，构建多元化食物供给体系，扶持畜牧业稳定发展，健全粮食和食物节约长效机制，为各地“三农”工作指明了方向。与此同时，吉林省结合自身产业发展需求，提出动态优化畜牧业支持政策，并完善千亿级梅花鹿产业推进机制。

　　政策东风之下，鹿业发展动能澎湃。在今年的鹿业大会上，吉林省梅花鹿规范化养殖示范场推广计划与“国家鹿产品溯源平台”建设信息的发布，成为众人瞩目的焦点，这背后彰显着科技驱动鹿业发展的强大力量。

　　走进辽源市东丰县的六禾鹿场，鹿鸣声此起彼伏。梅花鹿们脖颈轻晃，耳际上的“耳环”记录着每头鹿的谱系、防疫等关键信息，堪称鹿的“数字身份证”。正是这样精细化的管理，如今的六禾鹿场已拥有93栋鹿舍，存栏3000只梅花鹿，鹿茸年产量达1.5吨，实现养殖产值1000万元。

　　“东丰梅花鹿能声名远扬，靠的就是品种纯合、基因纯正。”东丰县梅花鹿产业发展服务中心副主任王鹏站在中心的大屏幕前，一边操作一边向记者介绍：“我们组建了核心育种群，把系谱档案‘搬’进数据库，通过智能化分析，种源繁育的每个环节都尽在掌握。”

　　不仅如此，AIOT设备化身24小时“电子医生”，实时监测鹿群健康；粪污处理全程留痕，兼顾生态与品质。场内传感器与监控设备如同“神经末梢”，借助AI算法精准判断鹿的状态。每一件开云电竞官网鹿产品都搭载溯源码，通过条形码、RFID技术实现全流程数据贯通，消费者扫码即可追溯产品从养殖到销售的全生命周期。

　　在吉林省东丰县智慧鹿业综合服务平台的大屏幕上，全县4687个鹿场化作跳动的光点，编织起一座庞大的“数字基因库”，记录着生长、健康的每一个细节。依托这套会“思考”的数字化体系，东丰的鹿产业正甩开传统养殖的老步子，迈向智能化养殖的新赛道。

　　作为“中国梅花鹿之乡”，长春市双阳区梅花鹿种质资源、养殖规模与鹿茸产量稳居全国首位。然而在产业腾飞的赛道上，人才已成为决定其能否持续领跑的核心引擎。

　　“我就是看好了双阳梅花鹿产业发展基础条件和资源优势，于是下定决心就过来了。”10年前，嵩之松正是看中双阳得天独厚的产业基础与政策环境，毅然接受邀请，加入长春世鹿鹿业集团有限公司（下称：世鹿鹿业）。

　　此后，他与团队引入国际前沿工艺深挖梅花鹿肉加工潜力，搭建省级技术中心、成立产业协会，还邀请20位行业专家组建“研发天团”。但创新之路并非坦途，人才缺口很快成为企业发展的“拦路虎”。

　　为此，双阳区政府积极牵线企业与高校、科研院所“结对子”，通过人才引进、产学研合作等举措，助企业成功“破局”，曾经依赖传统营销的世鹿鹿业，如今在电商赛道一路飞驰。企业电商部的“95后”负责人吕家祥对此深有感触，“团队都是同龄人，沟通毫无障碍。我主要给网友讲梅花鹿文化、鹿肉营养价值。开播一个多月，效果非常好！”

　　在人才活力与创新动能的双重驱动下，双阳区的多个企业均发展成为集生产、冷链、运输、销售于一体的综合性产业平台，不仅自身焕发新机，更吸引众多年轻人扎根这里。“我们还要带动更多户养鹿农民致富奔小康！”嵩之松说。

　　科技提升了产品品质，人才注入了创新活力，而畅通的销售渠道则让吉林鹿产品真正走向了广阔市场，实现了产销两旺的繁荣景象。

　　有着35年运营经验的吉林双阳锦龙鹿业有限公司，早已构建起“养殖-加工-销售”一体化的成熟经营模式。“我们企业现在梅花鹿存栏量达200头，年采购鹿茸2吨、用于精深加工的鹿副产品80吨，鹿酒年产能达100吨。”企业负责人赵春香介绍道，“通过与养殖户签订养殖及产品收购等服务协议，每年助力客户采购梅花鹿超万头，扶持参茸土特产品门店超千家。”

　　第四代养鹿人尹明迪以大学生返乡创业的身份，为企业发展注入新活力。他持续在产品上发力，先后制作鹿酒、鹿鞭膏等产品，注册的“鹿味源”“悦膏堂”等商标均获得市场认可。“2025年一季度预计产值600万元，同比增长3%。”尹明迪自信地说：“品种丰富了、品质提升了，销路自然就好。我们的产品目前已销往广东、福建、江西、宁夏等20多个省份。随着市场对鹿产品的需求不断加大，我们也在持续探索新的销售渠道和产品品类。”

　　企业的快速发展是吉林鹿业不断壮大的缩影。截至2024年末，吉林省梅花鹿全产业链产值466亿元，养殖场户2.1万户（规模场3793个），饲养量86.2万只、产茸1139.8吨，均占全国70%左右；拥有全国9个梅花鹿品种（系）中的7个及两家国家级保种场。根据规划，预计2027年末，产值将突破1000亿元。

　　从智能养殖到精深加工，从人才集聚到市场开拓，科技赋能、创新驱动的发展密码，让“吉”字号鹿产业的金字招牌愈发闪亮。

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